Semplice da coltivare, si può piantare sia nel terreno che in vaso, non gradisce temperature troppo basse. Permette di avere per buona parte dell’anno foglie fresche pronte da consumare, ottime come aroma nelle ricette.
E’ una pianta arbustiva, perenne con fusto legnoso che può raggiungere i 2 metri di altezza (solo nei climi favorevoli). Le foglie sono decidue, lanceolate, prive di picciolo, di colore verde chiaro molto profumate, che emanano un profumo simile a quello della melissa e della citronella; da esse si estrae un olio essenziale dall’intenso profumo di limone. I fiori sono piccoli, bianco-violetti raccolti in pannocchie terminali. compaiono alla fine dell’ estate La propagazione avviene in luglio: si prelevano dai rami e dal fusto talee di circa otto centimetri, che si piantano in un miscuglio di torba e sabbia in parti uguali. Le talee radicate si piantano nel maggio successivo.
L’Origano Cubano è una pianta aromatica tropicale dal sapore intenso e unico. Ideale perarricchire piatti di carne e pesce. Coltivabile in vaso o in giardino.
Prezzemolo liscio è una pianta aromatica perenne appartenente alla famiglia delle apiacee. Le sue foglie lisce dai margini frastagliati presentano un sapore pungente e leggermente amaro. Le sue proprietà aromatiche sono tali da migliorare e ravvivare il sapore e l’aroma delle altre erbe e spezie e anche degli alimenti a cui viene unito.
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