Descrizione
L’albero di Pesco percoca è una varietà di pesco conosciuto per la sua produzione di frutti grandi e succosi. La polpa del frutto è soda e compatta, il che lo rende un ottimo prodotto per preparare dolci e marmellate, ma anche da mangiare come frutta fresca data la lor dolcezza. Cresce bene in pianura e nella bassa collina, in pratica dove si coltiva la vite e non oltre i 700 metri di altezza. Non sopporta le forti gelate e le brinate primaverili. La percoca,tra l’altro, è molto apprezzato nella tradizione partenopea per la così detta sangria napoletana (percoche e vino), da servire sia come antipasto o a fine pasto.
