Descrizione
Abate Fetel è una antica cultivar di origine francese ma che ha trovato nella pianura padana il suo areale d’elezione. Frutto tipicamente autunnale (si raccoglie ad inizio settembre) molto apprezzato per l’eccellente sapore, l’aroma e la lunga conservabilità. Il Pero, originario dell’Europa e appartenente alla famiglia delle Rosaceae, è un albero da frutto molto longevo e può raggiungere un altezza massima di 15 metri, con chioma di 7-8 metri di diametro; presenta foglie decidue ovali con apice acuminato, lucide e con la pagina inferiore più chiara di quella superiore. FIORITURA: La fioritura avviene ad aprile e presenta fiori di colore bianco. FRUTTI: Le pere hanno poche calorie, molto digeribili e ricche di zuccheri semplici, fibre, potassio e in minima parte anche vitamina C; il periodo di raccolta dei frutti si differenzia a seconda delle varietà, ma varia tra fine luglio e ottobre. TERRENO: Il pero predilige terreni freschi, profondi e ricchi, mentre sono da evitare terre troppo sabbiose, pesanti o calcaree. CLIMA: Teme la siccità ed è meno resistente al freddo rispetto al melo per questo bisogna stare attenti, in zone a clima molto freddo, a tenere la pianta riparata anche perché è suscettibile al vento forte. ESPOSIZIONE: E’ consigliato metterla a dimora con una buona esposizione di sole in quanto preziosa per la maturazione dei frutti.
