Descrizione
È un’erbacea annua della famiglia delle Polygonacee che cresce, anche sommersa, in ambienti umidi e fangosi, in special modo fiumi, stagni e laghi, e può raggiungere i 60 cm d’altezza. Le foglie, di colore verde scuro, oblunghe e a punta, ricordano quelle del pesco e fusto. L’aroma penetrante e piccante ne ha dato origine al nome comune. I fiori, distribuiri in spighe, si schiudono tra luglio e ottobre. I frutti sono degli acheni schiacciati.












