Descrizione
L‘erba cipollina (Allium schoenoprasum) è una pianta perenne della famiglia delle Liliacee, forma fitti cespugli che arrivano a circa 25 cm di altezza. La radice è a bulbo e le foglie sono lunghe e sottili di forma tubolare. I fiori compaiono tra la fine della primavera e i primi mesi estivi e sono di colore rosa. Si tratta di una pianta rustica e poco esigente, la sua coltivazione è perenne: le foglie seccano durante l’inverno ma tornano a spuntare in primavera.













