-20%
- -20%
Il carrubo (Ceratonia siliqua) è un bell’albero originario di Siria e Palestina, che offre apprezzati servigi quali ombra e rinfresco nelle ore più calde, ma anche frutti e semi commestibili. Si presenta come un albero sempreverde, a lento accrescimento, robusto, in grado di arrivare fino a 7-10 metri di altezza. Il frutto, chiamato carruba, è una siliqua appiattita che si sviluppa in primavera maturando a fine estate, assume una colorazione marrone, quasi nerastra. La polpa, fresca, è gradevole al gusto ed ha un'azione leggermente lassativa; secca, al contrario, è astringente.
Dai semi macinati si ottiene una farina dai molteplici usi che contiene un'altissima quantità di carrubina. Molti addensanti gelificanti di prodotti alimentari sono ottenuti da farina di semi di carrube.
Carrubo - "Ceratonia siliqua"
30,80 €
Tasse incluse
Consegna: da 24/48h
Disponibile
Il carrubo (Ceratonia siliqua) è un bell’albero originario di Siria e Palestina, che offre apprezzati servigi quali ombra e rinfresco nelle ore più calde, ma anche frutti e semi commestibili. Si presenta come un albero sempreverde, a lento accrescimento, robusto, in grado di arrivare fino a 7-10 metri di altezza. Il frutto, chiamato carruba, è una siliqua appiattita che si sviluppa in primavera maturando a fine estate, assume una colorazione marrone, quasi nerastra. La polpa, fresca, è gradevole al gusto ed ha un'azione leggermente lassativa; secca, al contrario, è astringente.
Dai semi macinati si ottiene una farina dai molteplici usi che contiene un'altissima quantità di carrubina. Molti addensanti gelificanti di prodotti alimentari sono ottenuti da farina di semi di carrube.
Il Carrubo è un albero longevo, dalla crescita lenta, con portamento maestoso. E' un sempreverde con chioma espansa, fitta e tondeggiante. Il tronco è massiccio con ramificazioni che si originano vicino alla base. La corteccia è liscia, grigiastra, marrone scuro. Le foglie sono coriacee, alterne, composte da un numero pari di foglioline (paripennate) raggruppate in 3-6 paia, a lamina ellittica e margine intero, lunghe 3-6 cm e larghe 2-4 cm con un breve picciolo; lunghe verde-scuro e lucide nella pagina superiore, verde-azzurro in quella inferiore. Il margine fogliare è intero con nervature penninervie.
Il Carrubo è una pianta poligamo-dioica e i fiori, in prevalenza unisessuali, possono trovarsi sulla stessa pianta o su piante diverse, oppure possono esservi fiori bisessuali e maschili sulla stessa pianta. I fiori sono molto piccoli e di colore prima rossastri poi giallo-verdastri (privi di corolla, calice peloso caduco), sono riuniti in grappoli cilindrici eretti all’ascella delle foglie, nascenti sui rami degli anni precedenti; quelli maschili con 5 stami, quelli femminili con uno stimma sessile. Il frutto è costituito da un legume tormentoso, schiacciato e leggermente incurvato, pendulo, di 10-20 × 2-3 cm, coriaceo, di colore bruno, solitario o in gruppi numerosi.
ESPOSIZIONE E COLTIVAZIONE: Preferisce ambienti luminosi e soleggiati, alte temperature e qualsiasi tipo di terreno, sia in prossimità delle zone costiere che fino a circa 400 metri di quota. Si tratta di una pianta eliofila e xerofila, poco esigente, che cresce anche in suoli aridi e rocciosi, indifferente al substrato.
Vaso Ø 20 cm - H 160-170 cm
Potrebbe piacerti anche
