Limone Zagara Bianca "Citrus Limon"
Il Limone è una delle piante più comuni e allo stesso tempo più apprezzate, sia per la duttilità dei frutti di questa speciale pianta in ambito culinario, che per le caratteristiche botaniche che esaltano l’unicità del limone. In particolare il Limone Zagara Bianco è un agrume che si contraddistingue da tutti le altre Rutacee, ossia la famiglia di appartenenza del limone.
Il Limone Zagara Bianco è una pianta di origine persiana, ma che ha avuto una diffusione unica in terra italiana e nello specifico in Sicilia, dove ha mostrato tutti i suoi pregi e le sue qualità. È quindi una pianta che ama i climi caldi e che, di conseguenza, mostra segnali di sofferenza quando le temperature calano o si avvicinano allo zero, quando questo agrume tende a defogliare.