Bergamotto "Citrus bergamia"
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Il bergamotto in particolare è un agrume molto richiesto in ambito cosmetico, in quanto il suo olio essenziale è uno degli ingredienti più preziosi per la produzione dei profumi.
Il bergamotto (Citrus bergamia) fa parte della famiglia delle Rutacee come gli altri agrumi, ed è un albero sempreverde relativamente basso, arriva al massimo a 3 o 4 metri di altezza.
Le foglie sono grandi, lanceolate e coriacee, mentre i fiori che compaiono scalarmente nell’anno, sono bianchi, molto abbondanti, con 5 petali ed intensamente profumati.
I frutti hanno forma variabile a seconda delle varietà, ma spesso tondeggiante, dalla buccia gialla spessa e una polpa dal sapore acido.