Limone Lunario o quattro stagioni

Il Limone Carrubaro (Citrus limon) è una delle principali varietà di limone coltivate in tutta Italia. Questo limone con caratteristica vegetazione più scura dei limoni più comuni, presenta i nuovi getti che assumono una colorazione rossiccia molto accentuata e i fiori sono molto violacei.

Il mandarino è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae.
È uno dei tre agrumi originali del genere Citrus assieme al cedro ed al pomelo. Nel 2014, un lavoro scientifico ha chiarito la complessa sistematica degli agrumi definendo come tutti gli agrumi derivino da tre sole specie(mandarino, pomelo e cedro). Il mandarino ha certo acquistato importanza storica, in quanto si tratta dell'unico frutto dolce tra i tre originali. Da incroci con il mandarino si sono sviluppati quasi tutti gli agrumi che oggi conosciamo (es. limone, lime, arance).

L’Arancio, albero da frutto sempreverde, il cui nome scientifico è Citrus sinensis, fa parte della famiglia delle Rutacee. Come altri agrumi, è un ibrido derivante da un incrocio tra un pomelo e un mandarino, ma da secoli costituisce una specie distinta che ha trovato ampia diffusione in tutte le zone del mondo che godono di un clima mite e temperato.

Il Mapo è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutacee e al genere Citrus. Questa pianta nasce a seguito di un incrocio tra il mandarino Tangerino e il pompelmo Duncan ed ha origini americane. Il Mapo viene coltivato prevalentemente in California e in Florida ma trova diverse coltivazioni anche in Italia, in particolare in Calabria e in Sicilia.

Il Limone Sfusato Amalfitano o Cirtrus Limon Amalphitanus è una pianta di agrume proveniente dalla Costiera Amalfitana ed appartenente alla famiglia delle Rutaceae

Il cedro (Citrus medica) è un albero da frutto appartenente al genere Citrus (fam. delle Rutacee). È ritenuta una delle tre specie di agrumi da cui derivano tutti i membri del genere oggi conosciuti

Citrus aurantifolia x fortunella o comunemente Limequat è un ibrido di citrofortunella, risultato dall'incrocio tra un key lime e il kumquat.

Il Limequat, dal sapore agrodolce, è molto ricco di vitamina C, utile per rinforzare le difese immunitarie e le ossa.

Il Finger Lime (Citrus australasica) è una pianta di agrumi che cresce nella zona costiera orientale subtropicale australiana. Viene comunemente chiamato  Caviale di limone e ciò perché la polpa è composta da tante vescicole sferiche, cariche di succo, che lo fanno somigliare al caviale.
Grazie al suo sapore unico e alla bellezza dei chicchi, viene utilizzato come ingrediente per le preparazioni gastronomiche: dai piatti più semplici ai piatti d’alta ristorazione.

Questo agrume vanta proprietà antisettiche, favorisce la digestione è rinfrescante e diuretico.

Apporta buone quantità di vitamina C, B6, acido folico e potassio.

Il Limone è una delle piante più comuni e allo stesso tempo più apprezzate, sia per la duttilità dei frutti di questa speciale pianta in ambito culinario, che per le caratteristiche botaniche che esaltano l’unicità del limone. In particolare il Limone Zagara Bianco è un agrume che si contraddistingue da tutti le altre Rutacee, ossia la famiglia di appartenenza del limone.

La limetta è un albero di 4-5 metri di altezza. I frutti sono piccoli, ovali o rotondi, dalla buccia sottile; per raggiungere un chilogrammo di peso ne servono una trentina. Se vengono lasciati a maturare sull'albero, assumono un colore giallo fino a leggermente arancio, ma solitamente vengono colti ancora verdi, quando offrono il massimo del gusto e sono più succosi. La polpa è profumatissima e molto agra, in quanto contiene fino al 6% di acido citrico. Può fruttificare tre volte all'anno.

Yuzu Citrus junos  è un piccolo agrume giapponese raro e di difficile reperibilità. È amato per il suo sapore aromatico, gli oli eccezionali della buccia e lo squisito succo che è meno acre e più delicato del limone. Un mix complesso di lime, limone e toni dolci del mandarino; gli intenditori vi riconoscono anche delle note di pompelmo e aghi di pino. Il succo dello Yuzu è utilizzato in piatti a base di carne e pesce.

Vaso 24 cm H (altezza) 150-160 cm

Il pomelo, pummelo o pampaleone è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae e al genere Citrus. Secondo Maisto è il più antico agrume coltivato dall'uomo. È ritenuta una delle tre specie da cui derivano tutti gli agrumi oggi conosciuti, assieme al cedro e al mandarino.

Il kumquat o fortunella è un agrume di piccola o media dimensione che vive bene in vasi di media dimensione; è interessante perché all’aspetto commestibile aggiunge quello decorativo e anche quello di un significato simbolico positivo, proprio come enunciato dal suo nome. Il nome cinese kumquat significa “mandarino d’oro”, era considerata una pianta sacra anche per le sue numerose virtù nutritive e terapeutiche.

Il bergamotto in particolare è un agrume molto richiesto in ambito cosmetico, in quanto il suo olio essenziale è uno degli ingredienti più preziosi per la produzione dei profumi.