Limone caviale "Finger lime"

L’arancio Valencia è uno degli agrumi di questo genere che maggiormente tardano nella maturazione dei frutti. A differenza del nome che porterebbe ad una associazione logica con la Spagna, questo tipo di arancio deve le sue origini alle terre del Sud Africa, ma anche in California, nazioni in cui tutt’oggi sono presenti grandi frutteti di questo genere di arancio.

Il Cedro mano di Buddha è un agrume particolare dato da un’aberrazione genetica della specie, nella quale gli spicchi si allungano indipendenti sino a formare delle protuberanze che ricordano due mani giunte in preghiera.

La buccia è gialla e bitorzoluta come quella del cedro, e di solito è privo di semi e succo, ma con una parte interna molto dolce.
Le sue proprietà medicinali sono conosciute dalla medicina cinese che le sfrutta da tempo per prevenire malesseri stagionali, curare le vie respiratorie e stimolare il sistema immunitario.

Il suo frutto è molto ricco di vitamina C ma allo stesso tempo è anche ricco di sali minerali come potassio e calcio, esso aiuta l’assorbimento del ferro e funge da antiossidante aiutando le cellule a rimanere giovani e rigenerarsi meglio nel tempo.

La limetta è un albero di 4-5 metri di altezza. I frutti sono piccoli, ovali o rotondi, dalla buccia sottile; per raggiungere un chilogrammo di peso ne servono una trentina. Se vengono lasciati a maturare sull'albero, assumono un colore giallo fino a leggermente arancio, ma solitamente vengono colti ancora verdi, quando offrono il massimo del gusto e sono più succosi. La polpa è profumatissima e molto agra, in quanto contiene fino al 6% di acido citrico. Può fruttificare tre volte all'anno.

ALTEZZA 160-170 CM

Il Limone Lunario o 4 Stagioni è una pianta a fioritura quasi continua, ha la capacità di fiorire e fruttificare a tutte le lune, cioè fiorisce e fruttifica tutti i mesi dell'anno come ci suggerisce il nome stesso.

Citrus aurantifolia x fortunella o comunemente Limequat è un ibrido di citrofortunella, risultato dall'incrocio tra un key lime e il kumquat.

Il Limequat, dal sapore agrodolce, è molto ricco di vitamina C, utile per rinforzare le difese immunitarie e le ossa.

L’Arancio, albero da frutto sempreverde, il cui nome scientifico è Citrus sinensis, fa parte della famiglia delle Rutacee. Come altri agrumi, è un ibrido derivante da un incrocio tra un pomelo e un mandarino, ma da secoli costituisce una specie distinta che ha trovato ampia diffusione in tutte le zone del mondo che godono di un clima mite e temperato.

Il cedro (Citrus medica) è un albero da frutto appartenente al genere Citrus (fam. delle Rutacee). È ritenuta una delle tre specie di agrumi da cui derivano tutti i membri del genere oggi conosciuti

Il mandarino è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae.
È uno dei tre agrumi originali del genere Citrus assieme al cedro ed al pomelo. Nel 2014, un lavoro scientifico ha chiarito la complessa sistematica degli agrumi definendo come tutti gli agrumi derivino da tre sole specie(mandarino, pomelo e cedro). Il mandarino ha certo acquistato importanza storica, in quanto si tratta dell'unico frutto dolce tra i tre originali. Da incroci con il mandarino si sono sviluppati quasi tutti gli agrumi che oggi conosciamo (es. limone, lime, arance).

Il pompelmo è probabilmente un ibrido naturale tra il Pomelo (Citrus maxima) e l’arancio dolce (Citrus sinensis), ma secondo alcuni studiosi deriva invece da una mutazione del pomelo. Il pomelo in Liguria viene chiamato sciaddocco ed è l’agrume coi frutti più grandi, a buccia spessa ma non succosi.

Il Limone è una delle piante più comuni e allo stesso tempo più apprezzate, sia per la duttilità dei frutti di questa speciale pianta in ambito culinario, che per le caratteristiche botaniche che esaltano l’unicità del limone. In particolare il Limone Zagara Bianco è un agrume che si contraddistingue da tutti le altre Rutacee, ossia la famiglia di appartenenza del limone.

Il Mapo è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutacee e al genere Citrus. Questa pianta nasce a seguito di un incrocio tra il mandarino Tangerino e il pompelmo Duncan ed ha origini americane. Il Mapo viene coltivato prevalentemente in California e in Florida ma trova diverse coltivazioni anche in Italia, in particolare in Calabria e in Sicilia.

Il mandarino è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae.
È uno dei tre agrumi originali del genere Citrus assieme al cedro ed al pomelo. Nel 2014, un lavoro scientifico ha chiarito la complessa sistematica degli agrumi definendo come tutti gli agrumi derivino da tre sole specie(mandarino, pomelo e cedro). Il mandarino ha certo acquistato importanza storica, in quanto si tratta dell'unico frutto dolce tra i tre originali. Da incroci con il mandarino si sono sviluppati quasi tutti gli agrumi che oggi conosciamo (es. limone, lime, arance).

Il Limone Sfusato Amalfitano o Cirtrus Limon Amalphitanus è una pianta di agrume proveniente dalla Costiera Amalfitana ed appartenente alla famiglia delle Rutaceae

Il Limone Carrubaro (Citrus limon) è una delle principali varietà di limone coltivate in tutta Italia. Questo limone con caratteristica vegetazione più scura dei limoni più comuni, presenta i nuovi getti che assumono una colorazione rossiccia molto accentuata e i fiori sono molto violacei.